井中居は、お車で圏央道青梅ICより5分、JR小作駅より10分、都心から少しはなれた、まだ自然の営みが残る青梅市の静かな住宅街にあります。 井中居の看板のかかる入口から、竹林の小道を静かに…

織物の町・青梅で大正時代に建てられた養蚕の蔵を改築したダイニングギャラリー［繭蔵］。100年の時の流れを見つめた石の蔵は、木と石と鉄と漆喰の、どっしりとした落ち着きに満たされています…

都会の喧騒をはなれ、お部屋に着いたら、ぜひごゆっくり窓の外の景色をご堪能ください。 豊かな自然の中、春の新緑、夏の多摩川、秋には紅葉、冬には雪景色を心ゆくまでお愉しみいただけます…

清酒「澤乃井」醸造元の小澤酒造は、元禄15年（1702）創業以来、東京・奥多摩の地酒として親しまれてきた「造り酒屋」で酒名は地名にちなんで「澤乃井」と命名されました。 小澤酒造が直営…

澤乃井直営料亭。 銘酒 澤乃井の仕込水と厳選された国産大豆を100%使用してつくる自家製豆腐・湯葉が自慢のお食事処です。 お豆腐の大豆本来の旨味・深いコクそして、ゆばの滑らかな口当た…