秋川名物酒まんじゅう 【恵比寿屋】
アキガワメイブツサカマンジュウ エビスヤ
代々酒種を受継ぎ、伝統の製法と味を守り続けています。
代々酒種を受継ぎ、酒まんじゅうを作り続けて125年余り。
当店の酒まんじゅうは120年以上前からの酒種(米こうじを発酵させた物)を代々受継ぎ、伝統の製法と味を守り続けています。
秋川流域では昔から各家庭で作られていた素朴なおまんじゅうです。
その他、ご贈答菓子折・お赤飯・紅白まんじゅう・お餅から、法事用菓子まで、各種取り揃えてお客様のお越しをお待ちしております。
- オススメ1: 酒まんじゅう
- オススメ2: 秋川とうふ(お菓子)
- オススメ3: 秋川ぽちゃん サブレ
- 東京都あきる野市伊奈1496
- 8:30~19:00
定休日:月曜日
(祝日の場合は翌日)
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秋川名物 酒まんじゅう
秋川流域では昔から各家庭で作られていたおまんじゅうです。
当店では120年以上前からの酒種を代々受継ぎ、伝統の製法、
味を守り米麹を発酵させて作る昔ながらの素朴なおまんじゅうです。
当日はそのまま召し上がれますが、翌日にはかたくなります
◆かたくなった酒まんじゅうのおいしい召し上がり方いろいろ◆
◇その一
もう一度 蒸して あつあつを食べる
◇その二
こんがり焼いて食べる
◇その三
こんがり焼いて醤油をぬって食べる
◇その四
フライパンに油を引き上下を揚げて食べる
更新日 2012/05/16 09:24
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