生産者の顔が見える有機・無農薬栽培の安心素材を活かしたケーキです☆
福生のケーキ屋[カフェ・ドゥ・ジャルダン]では、季節のフルーツをふんだんに使った〈いま〉しか食べられない旬の味わいを大切にしています。
春はステビア農園で作られた有機栽培のイチゴ、夏は立川市で採れた無農薬栽培のブルーベリーなど、できる限り生産者の顔が見える有機栽培・無農薬栽培ものを取り寄せ、これらをいちばんに活かす味づくりを心がけています。
新たなおいしさを生み出すしかけとして、各スタッフが腕によりをかけて作った新作ケーキから新商品を選ぶ「ケーキコンペ」なども開催。常に腕をみがきつつ、愛されるお菓子を作ってまいります。
下記HPで各商品をクリックすると、素材の産地や提供者のお名前までOPENにお知らせしています。
http://cafe-du-jardin.com/
春はステビア農園で作られた有機栽培のイチゴ、夏は立川市で採れた無農薬栽培のブルーベリーなど、できる限り生産者の顔が見える有機栽培・無農薬栽培ものを取り寄せ、これらをいちばんに活かす味づくりを心がけています。
新たなおいしさを生み出すしかけとして、各スタッフが腕によりをかけて作った新作ケーキから新商品を選ぶ「ケーキコンペ」なども開催。常に腕をみがきつつ、愛されるお菓子を作ってまいります。
下記HPで各商品をクリックすると、素材の産地や提供者のお名前までOPENにお知らせしています。
http://cafe-du-jardin.com/
更新日 2015/08/07 15:22
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